Hoje é dia de Perdas e Ganhos (22h no GNT! Anotem aí!). Nas últimas semanas, você acompanhou aqui no blog os detalhes do programa da Giselle. A partir de hoje, vamos falar também sobre a Cintia Araújo – personagem do episódio dessa terça.

A Cintia é super vaiodosa, mas não abre mão dos petiscos engordativos e da cerveja com os amigos. Ela já fez lipo e foi adepta das dietas malucas! A meta, para 8 semanas, era perder 10kg.

Aqui estão algumas recomendações feitas à Cintia e que podem servir para você também melhorar seu corpo e organismo.

De preferência dois ao dia. Sucos verdes alcalinizam o corpo e são desintoxicantes especialmente se feitos com couve, salsinha, agrião ou brotos.

É o nome popular dado a erva melissa officinalis. Possui propriedades de redução da ansiedade e de melhorar a digestão como gases, distensão abdominal que era relatados pela Cintia. O fato de controlar a ansiedade foi uma boa estratégia para regular mais o sono.

O Óleo de coco é muito útil na redução de peso. É de fácil digestão e ajuda no funcionamento saudável da tiróide e das enzimas necessárias para o nosso metabolismo. Entre outras propriedades, ele aumenta o metabolismo do corpo, removendo o estresse no pâncreas, o que queima mais energia e ajuda àquelas pessoas que desejam reduzir seu peso. Veja tudo sobre o Óleo de Coco nesse post que fizemos.

A noite é o período que o nosso metabolismo está mais lento. Precisamos também ter menos alimentos de difícil digestão (como proteínas e gorduras). De noite é quando o processo de detoxificação do fígado acontece de maneira mais plena.

 
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Você viu aqui algumas das recomendações feitas à Giselle na segunda etapa do seu Healthy Detox. Uma delas, que ainda não falamos, é continuar tomando os Sucos Verdes. Mas, diferente dos sucos da primeira etapa, esses são ainda mais verdes!

Aqui tem duas receitas ótimas para você repetir em casa. São simples de fazer, com ingredientes facílimos de achar. E os benefícios para a detoxicação são imensos. Não tem desculpa!

SUCO VERDE PODEROSO (3 porções)

Ingredientes:

1 pepino
5 talos de aipo
2 folhas de couve
2 punhados de salsinha
1 limão pequeno sem casca
1 maçã
Modo de Fazer: Passe todos os ingredientes na centrifuga ou bata no liquidificador com um pouco de água.

VERDÍSSIMO

Ingredientes:

8 a 10 talos de aipo
2 xícaras de folhas de espinafre
1 colher de chá de gengibre picado
1 maçã verde
Modo de Fazer: Passe todos os ingredientes na centrifuga ou bata no liquidificador com um pouco de água.

Grãos germinados são excelentes para o organismo. Após serem deixados de molho, eles liberam enzimas que antes não estavam disponíveis. Essencialmente, a germinação “pré-digere” o alimento por quebrar o amido concentrado em carboidrato simples e a proteína em aminoácidos livres. Assim, eles se tornam alimentos mais prontos para serem aproveitados pelo organismo e o nosso corpo tem menos trabalho para digerir.

Nessa segunda etapa, a Giselle ganhou novas orientações para continuar firme e forte no Healthy Detox e, claro, na perda de peso! Para lembrar como foi o começo e quantos quilos a Giselle precisava perder no programa, é só clicar aqui.

Essas foram algumas das recomendações feitas à Giselle, na segunda etapa:

O dente de leão é uma planta amarga que possui efeito laxante e depurativo. Assim, ela é uma arma no combate à celulite, ajuda na redução da glucose e do colesterol, e melhora o funcionamento do fígado e da vesícula biliar. Todos esses órgão são importantíssimos no processo de detox.

O chá de canela se aproveita dos benefícios do condimento – é antiinflamatório, antioxidante e antimicrobiana. Ajuda a regular os níveis de glicose no sangue e os níveis de insulina, auxiliando na perda de peso.

Receita: 1 xícara de chá verde descafeinado, ½ colher de chá de canela. Deixe 2 saches de chá verde em infusão em água quente por 5 minutos, bem vedado. Adicione canela e a stevia à mistura e bebe quente ou frio.

O chá de limão apimentado usa a Pimenta Caiena como ingrediente funcional. Ela aumenta a circulação, melhora a digestão e aumenta a temperatura do corpo. A pimenta caiena é capaz de aumentar o metabolismo do corpo em até 20% e de retirar gordura das artérias.

Receita: 250ml de água, 2 colheres de chá de casca de limão (de preferência obtido na hora), ½ colher de chá de pimenta caiena. Combine a água e outros ingredientes e beba. OBS: se não tiver a casca do limão usar ½ limão espremido.

Na principal refeição dessa etapa, deve-se comer apenas grãos feijão, lentilha, grão de bico, ervilha, batatas, arroz, etc. Os itens podem ser comidos individualmente ou juntos.

Receita Sopa Desintoxicante:
2 col. (sopa) de cebola picada
1 alho picado
4 copos (800 ml) de água
Sal, noz-moscada ralada, orégano, páprica, açafrão à gosto
5 folhas de escarola rasgadas
3 folhas de couve-manteiga rasgadas
2 folhas de acelga rasgadas
Modo de Fazer: Em uma panela antiaderente, refogue a cebola e o alho com um pouquinho de água (não use óleo). Acrescente o restante da água e os temperos e deixe ferver por 5 minutos. Junte a escarola, a couve e a acelga. Cozinhe por mais 3 minutos.

Algumas vezes, as receitas mais simples podem ser as mais saudáveis. Principalmente se foram usados os ingredientes certos, frescos e funcionais. Essa foi uma das orientações passadas para a Giselle durante o Perdas e Ganhos! Como prometemos para vocês, aqui está mais uma receita usada no Healthy Detox dela.

Modo de Fazer: (Rende 5 porções) Misturar o alho, a cebola, o coentro, a salsa, o suco do limão, o sal e o azeite. Colocar os cubos de peixe nesse tempero e deixar marinar por cerca de 1 hora. Grelhar numa churrasqueira ou chapa ou numa frigideira de fundo maior. Virar os espetos para que o peixe fique levemente dourado de todos os lados.

O alho e a cebola, ingredientes fundamentais nesse prato, tem ótimas propriedades funcionais. O alho é um dos condimentos que mais tem propriedades benéficas ao organismo, é cheio de flavonóides, vitaminas do complexo B e óleos essenciais. A alicina, composto que confere o odor ao alho, tem suas propriedades benéficas quando ele é esmagado.

A cebola também possui a alicina, além de ser rica em cálcio e vitaminas A e C. Ajuda na regulação da pressão e circulação sanguínea, tendo efeito anticoagulante e bom colesterol.

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Ainda na primeira fase do Healthy Detox da Giselle, no programa Perdas e Ganhos, uma das recomendações para a dieta foi tomar polpa de clorofila diariamente.

Foi descoberto que a clorofila tem uma molécula semelhante à hemoglobina, importante para carregar o oxigênio no sangue. Além disso, ela possui uma boa quantidade de ferro, zinco, magnésio, potássio e cálcio. Esses minerais neutralizam a acidez na corrente sanguínea e protegem o sistema imunológico.

No que diz respeito aos sais minerais, a Clorofila é abundante em selênio, um poderoso antioxidante, e sódio em quantidade necessária para a digestão. Ou seja, é riquíssima em elementos essenciais à renovação celular e ao equilíbrio orgânico. Indispensável para quem está em um programa de limpeza e renovação.

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