O que é dieta Cetogênica?
É uma dieta baseada no consumo de alimentos ricos em gorduras boas (ex: abacate, oleaginosas, azeitona, azeite, óleo de coco…), com ingestão moderada de proteínas e quantidades mínimas de carboidratos. Pode ser denominada, também como “low carb high fat” (LCHF). No caso da dieta cetogênica, a glicose não é usada com fonte de energia, visto […]