Malefícios do Sódio
Para começar vamos diferenciar sal de sódio: o sal que usamos na cozinha é chamado de Cloreto de Sódio (sua representação química é NaCl). O elemento sódio faz parte do sal, representando 40% dele. Ou seja, 1 grama de sal possui 400 mg de sódio. O sódio é necessário para diversas funções metabólicas, mas em […]
Diga não ao excesso de sódio no organismo!
A hipertensão arterial sistêmica, conhecida como pressão alta, é uma doença crônica que acomete aproximadamente 35% da população brasileira, incluindo crianças e jovens. Ela é causada por stress, obesidade, tabagismo, sedentarismo e alimentação desequilibrada. Em relação à alimentação, um dos principais problemas é o excesso de sódio, presente no sal numa proporção de 40%. Ao […]