Malefícios do Sódio
Para começar vamos diferenciar sal de sódio: o sal que usamos na cozinha é chamado de Cloreto de Sódio (sua representação química é NaCl). O elemento sódio faz parte do sal, representando 40% dele. Ou seja, 1 grama de sal possui 400 mg de sódio. O sódio é necessário para diversas funções metabólicas, mas em […]