Recentemente, nós fizemos um post sobre alimentos que ajudam a aumentar a libido. Entre, ovos, aspargos e abacates ficou faltando uma receitinha bem funcional para melhorar o seu desempenho!

Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes juntos no liquidificador e beba em seguida.

A Melancia é rica em L-citrulina, um aminoácido que aumenta a circulação de sangue e sua chegada até os órgãos sexuais – mesmo efeito do Viagra. Já o chocolate amargo contém feniletilamina que aumenta a sensação de bem-estar. O Mirtilo por sua vez, aumenta a liberação de dopamina, aumentando a nossa energia (veja aqui o post sobre mirtilo). Sementes de abóbora são ricas em zinco e ômega 3, substâncias essenciais para aumentar a libido e a saúde sexual.

Depois de colocarmos aqui no blog várias opções mais saudáveis para a ceia de Natal, não poderíamos deixar de dar algumas receitas de pratos deliciosos para quem quer manter a dieta também no jantar de Ano Novo.
Se você vai receber convidados em casa ou vai levar algum prato para a festa dos amigos, aqui estão algumas opções para fazer sucesso e ainda evitar quilinhos extras logo no primeiro dia do ano.

Arroz Integral com Amêndoas

Modo de Fazer: Numa panela grande, coloque o óleo em fogo alto. Acrescente a cebola até refogá-la. Adicione o arroz e refogue mexendo sempre durante 1 minuto. Junte a água e as amêndoas. Cozinhe em fogo alto até ferver. Abaixe o fogo e tampe. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, até o arroz ficar macio (acrescente água somente se necessário). Junte a salsinha e sirva. Rendimento: 12 porções.

Bacalhau Grelhado Light

Modo de Fazer: Colocar o bacalhau de molho na véspera mudando a água 2 vezes. Tirar a pele e desfiar em pedaços e escorrer bem. Fritar o bacalhau no azeite até ficar solto. Levar o requeijão com o alho socado ao fogo junto com a cebola. Acrescente o vinho, deixar cozinhar. Coloque o brócolis em um prato para ir ao forno, em seguida coloque o bacalhau, sobre ele a cebola e depois o queijo ralado. Levar ao forno por 15 minutos. Rendimento: 4 porções (230 Kcal/porção)

Drink Diferente

Modo de Fazer: Leve as cerejas e o pêssego ao congelador e a água de coco à geladeira por no mínimo 4 horas. Em uma taça coloque a água de coco gelada e as frutas congeladas. Decore com folhas de hortelã e sirva em seguida.

Ontem, demos aqui algumas opções de entradas para você servir na festa de Natal ou simplesmente levar para a festa de família! Mas o pior das ceias de Natal são as sobremesas e guloseimas imperdíveis dessa época, não é mesmo? Não tem jeito! A gente se controla o tempo inteiro mas acaba não resistindo à rabanada e ao panetone. Então, separamos para vocês algumas receitinhas para tornar essas gostosuras mais saudáveis e menos calóricas – mas ainda deliciosas!

Bolo Light de Maçã com Nozes

Modo de fazer: Coloque na batedeira o adoçante CULINÁRIA LOWÇUCAR, a margarina e as gemas, bata até ficar cremoso, retire da batedeira, junte as maçãs picadas, a farinha, a água, o sal, o bicarbonato, a essência de baunilha, as nozes e misture. Separadamente bata as claras em neve e misture na massa, acrescente o fermento em pó. Coloque em uma forma de anel removível de 22cm de diâmetro untada com margarina e farinha. Asse em forno pré-aquecido à 150ºC por aproximadamente 45 minutos. 14 porções de 55g. Calorias: 227,1 kcal Carboidratos: 20,1g Proteínas: 3,8g Lipídeos: 15,5g

Rabanada Diet

Modo de preparar: Em um prato fundo, misture o leite, o suco de uva e o adoçante. Em outro prato, coloque o ovo e a clara. Bata com um garfo. Passe as fatias de pão no leite e, depois, no ovo. Coloque em uma frigideira anti-aderente e deixe dourar dos dois lados OU coloque em tabuleiro untado no forno para evitar as frituras. À parte, misture o leite em pó, o adoçante e a canela para polvilhar as rabanadas. Sirva quente. Dica: Faça a receita tradicional no forno. Não leva gordura nenhuma e nem açúcar – polvilhada com adoçante, canela e leite em pó)
Molho: ½ xícara (chá) de iogurte desnatado ,1 xícara (chá) de suco de limão, sal e ervas naturais.
Trocas vantajosas: Rabanada tradicional = 212kcal / Rabanada sem gordura e com suco de uva no lugar do vinho = 82kcal

Panetone Light

Modo de preparar: Junte o fermento, os ovos, o suco de laranja, o leite desnatado, a água morna, a essência de panetone e o sal no liquidificador. Deixe bater bem até obter uma massa homogênea. Desligue e acrescente o adoçante Stevia Plus Lowçucar. Volte a bater o
creme. Retire o creme e coloque-o em um recipiente. Acrescente as frutas, a castanha e a farinha aos poucos. Misture bem com as mãos até obter uma massa lisa e mole. Coloque em forma própria para panetone e leve para descansar. Deixe crescer até a massa completar a forma de papel. Em seguida, leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos. Retire e espere 24 horas para embalar. Rendimento : 2 Panetones de 800g
Cada unidade/porção contém: Calorias: 167,67 kcal Carboidratos: 28,76g Proteínas: 5,32g Lipídeos: 3,47g

Nessa nossa semana “especial ceia saudável”, não poderíamos deixar de sugerir para vocês receitinhas ótimas para o Natal! Como sempre, elas são deliciosas e perfeitas para quem quer manter a dieta nessa época de “comida gordinha”. Começando por algumas ideias de entrada – muito boas para servir ou para contribuir no jantar de família. Veja só:

Patê de Peito de Peru

Modo de Fazer: Bata no liquidificador o creme com o peito de peru. Tempere a gosto. Enfeite com a salsa e sirva gelado.

Canapé de Pepino

Modo de Fazer: Passe a lateral dos pepinos na salsa para que fiquem com a borda verde. Leve à geladeira. Para o patê, junte o queijo cottage, o suco de limão, a noz-moscada, a páprica, o sal e o endro. Misture bem para obter um creme espesso. Ponha no centro dos pepinos uma porção do patê equivalente a 1 colher de chá. Decore com os palitinhos de pimentão vermelho. Calorias por unidade: 5kcal
Trocas Vantajosas: Canapés sem pão e o charme fica por conta da rodela de pepino passada na salsinha fresca picada (1 torrada para canapé = 12 kcal /1 fatia pepino = menos de 1 kcal)

Salada de Melão

Modo de Fazer: Corte o melão em cubos de 2 cm e as pêras em fatias finas. Reserve. Rasgue a alface em três partes e disponha em uma travessa. Disponha entre a alface as fatias de peito de peru enroladas em cone. Divida pela travessa as fatias de pêra e de melão. Polvilhe o gergelim apenas sobre o melão.
Para o molho:
Coloque meia xícara de chá de iogurte desnatado em uma tigela, acrescente 1 colher de chá de azeite extra virgem, suco de um limão e hortelã picada a gusto.
calorias por porção: 130 kcal

Para finalizar o nosso Cardápio Anti-TPM (que você confere na íntegra aqui) temos a nossa querida e deliciosa sobremesa! Além de ser ótima para acalmar os sintomas da TPM ela é daquelas que vira preferida no nosso cardápio do dia a dia.

Maçã Assada com Geléia de Damasco

Modo de Fazer:
Geléia de damascos – Cozinhar em fogo muito baixo os damascos com água (quase apagando) por aproximadamente 3h. Utilize uma panela que tampe bem. Mexa com uma colher de pau a cada 30 minutos aproximadamente. Acrescente a gelatina em pó já diluída em água quente (siga a orientação no rótulo). O doce fica pronto quando, ao mexer, for possível visualizar o fundo da panela.
Coloque a maçã e polvilhe com adoçante e 1 xícara de água e leve ao forno por 20 minutos. Polvilhe canela em pó. Acrescente a geléia de damasco sobre a maçã.