16.nov.2011

Alimentação para Pele Bonita

Alimentar-se bem não traz benefícios apenas para a saúde, mas também para a beleza. A nossa pele é um dos maiores exemplos disso. Uma pele bonita, cheia de vida e com aspecto saudável está muito além dos cremes e tratamentos estéticos. A alimentação balanceada é um dos maiores aliados nesse caso! Alguns alimentos específicos são maravilhosos para a pele. Aqui estão alguns deles:

Açaí – Considerado um super alimento por ter o maior poder antioxidante do mundo, ele ataca o superóxido – um radical livre que danifica as moléculas da pele com o colágeno e a elastina.
Laranja – Rica em vitaminas C e em hesperidina – dois antioxidantes que previnem o aparecimento de rugas.
Goji Berries – Tem grande atividade anti envelhecimento. Contém componentes como a zeaxantina, carotenos e vitaminas que combatem as rugas pois estimula a proliferação de fibroblastos (células que conferem firmeza à pele). Ajuda também na formação de colágeno, principal componente estrutural da pele.
Manga – Contém quantidades ótimas de vitaminas A e C, que estimulam a -tonicidade da pele. Também é boa fonte de silício que dá estrutura à pele, sendo fundamental para a formação do colágeno.
Peixe – As gorduras deste alimento são fundamentais para a vitalidade, fluidez e estrutura da pele.
Ovos – A presença de proteína e colina fornece tônus e elasticidade para a pele. A deficiência de colina faz com que a produção de colágeno não seja eficiente.
Brócolis – O brócolis tem vitaminas A e C que atuam contra os radicais livres que se formam no organismo através da exposição ao sol ou a toxinas, evitando manchas, ressecamento e inflamações.
Aveia – Rica em vitamina B1, mantém a regeneração das células da pele. A aveia também contém cisteína que é necessária para a formação de queratina, oferecendo firmeza e elasticidade para a pele.
Linhaça – Rica em Ômega 3, a linhaça atua na pele como antioxidante e anti-inflamatório.

10.nov.2011

A Manga e seus benefícios

Que tal um alimento que não engorda, que é bom para pele e para a visão, expectorante, diurético e versátil? Você vai se surpreender ao descobrir que estamos falando da Manga. Isso mesmo! A simples manga é cheia de nutrientes e fibras perfeitos para o verão! Veja só:

Como todas as frutas alaranjadas, as mangas são ricas em betacaroteno, que o corpo transforma em vitamina A -indispensável à boa visão, auxilia no crescimento e conserva a saúde da pele.

Excelente fonte de vitaminas betacaroteno e C, potássio, vitamina K , complexo B, ferro, cálcio, magnésio, zinco e substâncias antioxidantes (carotenoides)

O grau de vitaminas depende da maturidade e variedade da fruta. As verdes contêm mais vitamina C e conforme vão amadurecendo, a quantidade de betacaroteno aumenta.

Especialmente pectina uma fibra solúvel que ajuda a normalizar os níveis de colesterol e glicose do sangue.

100 gramas de manga (equivalente a 1/3 da fruta) fornece apenas 60 calorias.

Interessante para o verão, período onde temos maior tendência à retenção hídrica.

Ajuda a combater a bronquite, além de equilibrar os níveis de acidez estomacal.

A manga pode ser utilizada como lanchinhos no intervalo da manhã e da tarde, na forma de sucos, enriquecendo saladas de frutas ou em pratos salgados e doces. Pode ainda ser consumida na forma de geleia, sucos e creme, além de ser usada em molhos agridoces, bolos, tortas, doces e no formato de picolé.