A Romã é cheia de mitos e superstições em torno dela! Mas, mais do que isso, é uma fruta cheia de propriedades excelentes para a saúde e a estética humana. Por isso, ela é um ótimo alimento para se acrescentar ao dia a dia – e não apenas no primeiro dia do ano!
Veja só as receitas que preparamos para que você possa aproveitar todas os benefícios da Romã, de forma deliciosa.

Suco de Romã

Modo de Fazer: Faça um chá com a água, o mel, a canela e o cravo. Coloque tudo junto em uma penal, ferva por uns 2 minutinhos e, depois de esfriar, leve à geladeira. Lave as romãs e role-as sobre uma superfície com um pouco de força como se faz com o limão, para quebrar suas fibras e ele soltar mais suco. Abra a romã e bata em seu fundo com uma colher de pau para que saiam os carocinhos. Descarte a parte branca (ela é amarga). Coloque essas sementes em um pano de prato limpo e pressione-as para tirar o máximo de suco possível. Junte o líquido ao chá gelado, misture e sirva com gelo picado.

Salada de Romã I

Modo de Fazer: Pique as frutas (exceto a romã) em pedaços pequenos. Bata no liqüidificador 5 fatias de abacaxi e as laranjas com bagaço. Não é necessário coar. Retire a polpa das romãs e misture ao iogurte de soja com o adoçante. Monte as taças com as frutas picadas, adicione o suco de abacaxi e laranja, e por último, acrescente a calda de iogurte com romã. Decore com folhas de hortelã. – Rende 6 porções

Salada de Romã II

Modo de Fazer: Disponha os ingredientes da salada em uma saladeira. Molho: Para o molho, misture todos os ingredientes e, se desejar, sirva à parte ou jogue em cima da salada.
Molho (misture todos os ingredientes e, se desejar, sirva à parte ou jogue em cima da salada.):
1 colher (chá) de mel
Quanto baste de romã(s)
Quanto baste de suco de limão
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
1 colher (café) de sal

Drink de Romã (sem álcool)

Modo de Fazer: Pegue uma jarra e enche-a de gelo, depois coloque a hortelã e esprema as duas metades do limão (não deixar que as sementes caiam). Encha a jarra com a água escolhida (natural ou com gás) e depois esprema a romã da mesma forma que fez com limão. Misture bem e o refresco está pronto para servir.