A Manga e seus benefícios
Que tal um alimento que não engorda, que é bom para pele e para a visão, expectorante, diurético e versátil? Você vai se surpreender ao descobrir que estamos falando da Manga. Isso mesmo! A simples manga é cheia de nutrientes e fibras perfeitos para o verão! Veja só:
Como todas as frutas alaranjadas, as mangas são ricas em betacaroteno, que o corpo transforma em vitamina A -indispensável à boa visão, auxilia no crescimento e conserva a saúde da pele.
Excelente fonte de vitaminas betacaroteno e C, potássio, vitamina K , complexo B, ferro, cálcio, magnésio, zinco e substâncias antioxidantes (carotenoides)
O grau de vitaminas depende da maturidade e variedade da fruta. As verdes contêm mais vitamina C e conforme vão amadurecendo, a quantidade de betacaroteno aumenta.
Especialmente pectina uma fibra solúvel que ajuda a normalizar os níveis de colesterol e glicose do sangue.
100 gramas de manga (equivalente a 1/3 da fruta) fornece apenas 60 calorias.
Interessante para o verão, período onde temos maior tendência à retenção hídrica.
Ajuda a combater a bronquite, além de equilibrar os níveis de acidez estomacal.
A manga pode ser utilizada como lanchinhos no intervalo da manhã e da tarde, na forma de sucos, enriquecendo saladas de frutas ou em pratos salgados e doces. Pode ainda ser consumida na forma de geleia, sucos e creme, além de ser usada em molhos agridoces, bolos, tortas, doces e no formato de picolé.
