Para finalizar o nosso Cardápio Anti-TPM (que você confere na íntegra aqui) temos a nossa querida e deliciosa sobremesa! Além de ser ótima para acalmar os sintomas da TPM ela é daquelas que vira preferida no nosso cardápio do dia a dia.

Maçã Assada com Geléia de Damasco

Modo de Fazer:
Geléia de damascos – Cozinhar em fogo muito baixo os damascos com água (quase apagando) por aproximadamente 3h. Utilize uma panela que tampe bem. Mexa com uma colher de pau a cada 30 minutos aproximadamente. Acrescente a gelatina em pó já diluída em água quente (siga a orientação no rótulo). O doce fica pronto quando, ao mexer, for possível visualizar o fundo da panela.
Coloque a maçã e polvilhe com adoçante e 1 xícara de água e leve ao forno por 20 minutos. Polvilhe canela em pó. Acrescente a geléia de damasco sobre a maçã.

Depois da Entrada e do Prato Principal, você precisa conhecer as bebidas do nosso Cardápio Anti-TPM! Além de aliviarem os sintomas, por causa de seus nutrientes, ainda são deliciosos. Veja só:

Modo de Fazer:
Misture no liquidificador os ingredientes e bata por meio minuto.

Modo de Fazer:
Coloque as ervas na água fervente e deixe em infusão por 5 minutos, coe e beba em seguida.

Fiquem ligadas, pois na sexta-feira tem a parte final (e mais gostosa!) do Cardápio: Sobremesa!

Continuando o nosso Cardápio Anti-TPM, hoje temos o Prato Principal e um acompanhamento delicioso! (Para ver o que preparamos de Entrada desse cardápio, é só clicar aqui.) Anote aí:

Modo de Fazer:
Temperar o peixe e reservar. Misturar todos os ingredientes, em seguida colocar a mistura sobre cada pedaço de salmão e levar para assar em forno a 160ºC até a crosta ficar dourada. Ter cuidado para não deixar o salmão ressecar.

Vamos ao acompanhamento?

Modo de Fazer:
Leve ao fogo médio uma panela pequena com a quinoa e 2 xícaras (chá)de água. Deixe cozinhar por 25 minutos,com a panela parcialmente tampada,até a água secar. Transfira a quinoa para uma tigela e deixe esfriar. Misture todos os outros ingredientes à quinua, mexa bem. Sirva em temperatura ambiente ou frio (coloque em geladeira por 1 hora).

Na terça-feira, temos a continuação do Cardápio Anti-TPM com uma bebida perfeita para essa época chata! Fiquem atentas por aqui!