27.dez.2011

Fruta do Ano Novo: Romã


Depois do Natal, vem a semana de preparação para o Ano Novo! Promessas, resoluções, simpatias… Falando nisso, quem aí não deixa de comer uma Romã e guardar sete sementes na carteira?
Bom, se a romã realmente traz fortuna ou não, a gente não pode confirmar. Mas que ela é um fruto com grande potencial de benefícios à saúde nos afirmamos! Riquíssima em ácidos fenólicos, flavonóides (antioxidantes) e ácido elágico, a Romã é de grande ação estética agindo principalmente na saúde da pele.

Por ter propriedades antioxidantes, ela atua no combate aos radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele, reduz a flacidez cutânea, as rugas e as manchas.
Quando aplicada diretamente na pele, a Romã age aumentando o fato de proteção do filtro solar (ótimo para o verão!). Nesse caso, o ácido elágico potencializa os níveis do antioxidante glutationa que protege a pele da ação dos raios solares e inibe a proliferação de melanócitos, prevenindo também as manchas de sol.
Mas não é só de beleza que vive a Romã.

A Romã pode ser consumida como suplementos, com a fruta seca ou o suco da fruta! Na quinta-feita, traremos receitas excelentes para quem quer acrescentar a romã na alimentação – e não apenas na virada do ano. ;)

07.out.2011

Goji Berry – A fonte da juventude


Frutinha parecida com a uva passa, a Goji Berry tem benefícios nutricionais incríveis e até possíveis funções medicinais. Proveniente do Himalaia, a pequena fruta tem um incomparável potencial antioxidante e um ótimo efeito imuno-estimulante.

Isso acontece pois elas trazem diversos benefícios para o organismo, como a renovação da vitalidade até o fortalecimento e restauração de órgãos importantes. Mas o que tem na Goji Berry que a faz tão importante?

Essas substâncias juntas reúnem benefícios nutricionais impressionantes para o nosso organismo. Os aminoácidos são importantes para as supra renais e precursores de serotonina. O betacaroteno é importante para saúde de cabelos, unhas e pele, e atua no metabolismo de gorduras.

O Beta-Sisterol também ajuda a equilibrar os níveis de colesterol e pode ser usado no tratamento de impotência sexual. Já os ácidos graxos regulam o funcionamento do cérebro e do sistema nervoso. Enquanto isso, a Betaína também promove reações energéticas no corpo, reduzindo o risco cardiovascular e protegendo o DNA da célula. Se você ainda não se convenceu, saiba que muitos estudos publicados nos últimos anos, reportam possíveis efeitos medicinais da Goji Berry. Suas propriedades antioxidantes indicam que ela pode ser usada contra doenças cardiovasculares e inflamatórias, problemas de visão e do sistema neurológico. Por muitos, a frutinha é considerada fonte da juventude. Veja só:

 

As Goji podem ser encontradas em lojas de produtos naturais ou farmácias de manipulação em forma de cápsulas. Quando for escolher, prefira as frutas orgânicas que tiverem uma cor vermelha rica. Deixe de lado as duras, secas e escuras uma vez que têm menos oxidantes. A dosagem recomendada é de 15 a 45 gramas diárias.

Aqui temos algumas receitas para você incorporar a Goji Berry na sua alimentação, com saúde e prazer.

Ingredientes:

Um punhado grande de Goji;

Três xícaras de chá de água;

 

Modo de fazer: Deixe de molho na água de 2 a 4 horas, em temperatura ambiente. Mexa de vez em quando. Peneire para remover as frutas e use a água como base para a vitaminta.

Ingredientes:

Três xícaras de chá de água de Goji;

1 xícara de frutas (de sua preferência);

1 colher de sopa de mel;

 

Modo de Fazer: Bata tudo no liquidificar até a mistura ficar homogênea. Pode adicionar cacau orgânico ou canela em pó, se preferir.

Ingredientes:

Meia xícara de chá de Goji hidratadas;

Meia colher de sopa de raspas de laranja;

Meia colher de gengibre ralado;

1 colher de sopa de mel ou agave;

 

Modo de Fazer: Bata tudo no liquidificar até virar um purê. Se quiser fazer o suco, basta adicionar 1 xícara de água de coco, água mineral ou suco de maçã.

Ingredientes:

Polpa de 2 cocos verdes;

2 colheres de sopa de Goji;

1 colher de sopa de mel;

Meia xícara de água de coco Essência de Baunilha;

Uma pitada de sal orgânico;

 

Modo de Fazer: Abra os cocos, remova toda a água e raspe a polpa interna. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura lisa e cremosa. Polvilhe cacau orgânico em pó. Refrigere e sirva gelado.

06.out.2011

Dieta Antienvelhecimento

Enquanto alguns alimentos estimulam o envelhecimento precoce aumentando a produção de radicais livres no corpo, outros “blindam” as nossas células contra o excesso de produção deles! É só incluí-los semanalmente na alimentação. Aqui estão alguns deles:

Óleo de Linhaça, Brotos de Alfafa, Berries (Frutas Vermelhas), Chá Verde, Aveia, Espinafre, Própolis, Salmão e Canela.

Quer saber quais os alimentos que aceleram o processo de envelhecimento do nosso corpo e pele? Clique aqui e veja na nossa página do Facebook!