Ingredientes:

2 ovos
1 xícara de (chá) de bertalha picada ou espinafre
½ xícara de (chá) de cebola picada
½ xícara de (chá) de tomate picado
½ xícara de (chá) de salsa picada
1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Bata os ovos misture com o sal e a salsa, depois a cebola o tomate e a bertalha. Pegue uma frigideira antiaderente unte a frigideira com óleo de canola e esquente a frigideira. Despeje o omelete deixe cozinhar e depois vire o lado.