O restaurante italiano é um dos preferidos dos brasileiros. E também um dos mais “perigosos” para quem está tentando perder peso. Pratos tentadores ricos em gordura e calorias podem prejudicar muito a sua dieta. Mas não é por causa disso que você vai deixar de aproveitar um dia com a família com os amigos, certo? (Afinal, estresse também engorda!).
Por isso, preparamos uma Tabela de Calorias dos principais pratos dos Restaurantes Italianos. Assim, você pode se guiar sem medo na hora de abrir o cardápio!
Quer ver alguma Tabela de Caloria em especial? Pede pra gente na nossa Página no Facebook!
A gravidez é especial na vida de qualquer mulher. Mas não dá para negar que ela também vem acompanhada de dias complicados: enjoo, azia, tonteira, ou simplesmente toda a pressão podem se traduzir em grande mau humor. Ainda bem que com uma alimentação balanceada e escolhendo os alimentos certos podemos contornar a situação. Quer ver?
A banana traz uma reserva enorme de vitaminas e minerais essenciais para um dia “colorido”. Contém vitamina B6 necessária na produção de neurotransmissores do bom humor e magnésio que ajuda a diminuir a ansiedade. Também contém o triptofano, precursor da serotonina!
Também rico em triptofano e magnésio, contém cálcio. Juntos trabalham no organismo promovendo sensação de relaxamento. A lentilha pode ser usada com o mesmo objetivo.
É um “queijo” feito à base de soja e uma boa pedida pois contém o dobro de proteínas do feijão, por exemplo e 45% menos calorias que o queijo minas! Além disso, contém nosso queridinho magnésio e um pouco de ferro, tão necessário na gravidez porque é uma fase que a anemia está mais presente e promove desânimo e apatia.
Contém vitamina B1 e inositol, substância importante para que a serotonina trabalhe corretamente. Além disso, possui vitamina B5 que já é conhecida como anti-estresse.
É rico em ácido fólico, vitamina B3 e potássio. Ainda contém ferro, magnésio e vitaminas C, E e B6. É o conjunto perfeito para aquele lanche da tarde em que a ansiedade está mil.
Beba bastante água! A hidratação é super importante na gestação, onde o intestino teimoso fica mais teimoso ainda e teima em travar!
Se tem uma temporada que nunca termina para a mãe de crianças é a de Festa Infantil. E tem coisa mais tentadora do que aquelas comidinhas de festa de criança? Quem nunca se deliciou com uns salgadinhos ou com alguns brigadeiros enquanto esperava o fim da festa que atire a primeira pedra. 
Como essas festas são inevitáveis, mesmo para quem está controlando a alimentação, preparamos aqui uma Tabela de Calorias para Festa Infantil. Assim, você tem um guia na hora de fazer as escolhas do que vai comer!
20g equivalem a uma unidade pequena da maioria dos salgadinhos mostrada.
Ontem, falamos para vocês como o Dia das Mães nos deixou nostálgicas e com aquela vontade de “comidinha da mamãe”. Nada melhor então, do que compartilhar com vocês algumas receitas de Comfort Foods saudáveis e ótimas para matar esse desejo!
Confira aqui as receitas da Parte I.
Moqueca de Peixe
Ingredientes:
1 kg de peixe em posta (congro,badejo,cação ou outro de sua preferência)
Sal a gosto
3 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de gengibre ralado
2 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho ,picados em lâminas finas
1 cebola grande picada
5 tomates maduros sem pele, cortados em fatias
1 colher de chá de calorífico
½ xícara de chá de caldo de legumes (caseiro)
1 xícara de chá de salsa e cebolinha,picados
¼ xícara de óleo de coco extra virgem
Modo de Fazer:
1- Tempere o peixe com o sal, suco de limão e gengibre.Reserve;
2- Numa panela grande, aquecer o azeite, refogar o alho e depois acrescente a cebola e deixe até que fique transparente;
3- Adicione o óleo de coco , o tomate e o restante dos ingredientes,exceto a salsa e a cebolinha;
4- Tampe e cozinhe por uns 15 minutos,ou até que o peixe esteja cozido e macio (Evite mexer para não quebrar as postas do peixe);
5- Quando estiver pronto, coloque a salsa e o cheiro verde por cima;
Sugestão: Fica muito bom acrescentar legumes em pedaços para cozinhar com o peixe.
Creme de Abóbora Enriquecido
Ingredientes:
600 g de abobora orgânica descascada
4 colheres de chá de farinha de linhaça com sementes de brócolis germinadas BIOSPROUT
2 colheres de sopa de azeite extra virgem de oliva orgânico
sal
pimenta do reino
Modo de Fazer:
1- Ligue o forno a 180° /200 ° C.
2- Corte a abobora em três pedaços, envolva em papel de alumínio fechando bem. Coloque a abobora em um tabuleiro, coloque no forno quente por 40 minutos.
3- Deixe esfriar sem abrir o papel de alumínio.
4- Em um pequena bacia coloque as 4 colheres de chá de farinha de linhaça com sementes de brócolis germinadas, uma pitada de sal, um pouco de pimenta do reino e azeite até cobri-las, mexa bem e deixe descansar em infusão.
5- Coloque a abobora em um liquidificador, acrescente sal e 2 colheres de azeite, bata bem até obter um creme.
(imagens meramente ilustrativas e retiradas do google)
O Dia das Mães trouxe para a gente, com certeza para vários de vocês, aquela vontadezinha de “comfort food”. Comfort food é aquela comida caseira, preparada com muito carinho, com um gosto especial e super (super!) nostálgica. Dizem que esse tipo de comida é capaz de mudar o nosso humor e a nossa capacidade de ter pensamentos positivos – tudo porque ela é um prato cheio de lembranças boas.
Mas, você já de imaginar que, nem sempre, ela é a melhor escolha para a nossa dieta ou nossa saúde. Por isso, preparamos dois posts com receitas incríveis e saudáveis para matar a vontade de comida-nostálgica, sem prejudicar o peso.
Frango à Milanesa
Ingredientes:
500 g de frango em pedaços sem pele e sem gordura (melhor a anti-coxa)
2 dentes de alho amassados
Sal a gosto
½ xícara de chá de suco de limão
1 colher de sopa de farinha de milho (fubá)
1 colher de sopa de farelo de aveia ou flocos de quinua
1 colher de sopa de farinha de mandioca
Óleo para untar
Modo de Fazer:
1- Tempere o frango com alho, sal e limão. Deixe o máximo de tempo possível (de preferência de véspera);
2- Numa vasilha, misture todas as farinhas;
3- Passe os pedaços de frango nessa mistura de farinhas, de modo que fiquem bem envolvidos;
4- Arrume os pedaços numa assadeira untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido;
5- Asse até que fiquem dourados, cerca de 50 min.
6- É aconselhável virar os pedaços para que fique dourado por igual.
Obs.: O frango poderá ser substituído pelo peixe em posta ou em pedaços grossos.
Purê de Batata Baroa
Ingredientes:
600 gs de batatas baroa
2 colheres de sopa de AZEITE extra virgem
Salsa e cebolinha a gosto
sal a gosto
Modo de Fazer:
1- Cozinhe as batatas e deixe esfriar.
2- Passar pelo espremedor acrescente o azeite e a salsinha Levar ao fogo para dissolver.
3- Em seguida, acrescentar a batata baroa amassada.
4- Mexer bem e deixar na consistência que quiser.
(imagens meramente ilustrativas e retiradas do google)
